- EAN13
- 9782091676326
- ISBN
- 978-2-09-167632-6
- Éditeur
- Nathan
- Date de publication
- 21/04/2022
- Nombre de pages
- 216
- Dimensions
- 29,9 x 21,7 x 1,6 cm
- Poids
- 670 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Economie et Gestion Hôtelière - 1ère (STHR) Livre + licence élève - 2022
De Audrey Haffner, Sandrine Martins Do Vale, Pierre Villemain, Sabine Rocher, Anne Baudriller, Claire Guillaume, Marie-Claire Auffray, Jean-françois Petit
Nathan
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Cet ouvrage d'Économie et Gestion hôtelière Bac STHR couvre intégralement le programme de 1re. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.
En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
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Cet ouvrage offre un contenu attractif et adapté au niveau des élèves, et les rend acteurs de l'acquisition des connaissances et des capacités du programme.
Structure d'un chapitre
- Une partie " Découverte " permet d'illustrer et de faire découvrir les différentes notions et différents concepts du chapitre. - Une partie " Cours " enrichie d'exercices de compréhension permet de fixer les connaissances attendues et de présenter les capacités à acquérir. - Une partie " Applications " permet aux élèves de mettre en œuvre les notions étudiées et de les approfondir. L'enseignant dispose ainsi d'une série d'exercices ciblés. - Une partie " Synthèse " propose des schémas à compléter pour s'assurer de l'acquisition des connaissances.
Cet ouvrage de 1re est également conforme au programme de classe de MAN en hôtellerie-restauration.
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